Цветную капусту разделите на соцветия, промойте и варите в кипящей подсоленной воде 4–5 минут. Воду слейте. Сладкий перец очистите от плодоножек и семян, нарежьте соломкой. Свеклу очистите и нарежьте мелкими ромбиками.
Для заправки смешайте масло с уксусом, посолите, поперчите и взбейте.
Соедините подготовленные овощи, полейте заправкой и выдержите 30 минут в холодильнике.
При подаче оформите салат зеленью.
|
|
|
Вторые блюда
Выпечка и десерты
Виноделие
Справочник
|
|
|
|